拌芹菜花生米的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)258.79

　　碳水化合物(克)8.94

　　脂肪(克)22.30

　　蛋白质(克)8.06

　　纤维素(克)2.49

　　拌芹菜花生米的热量和减肥功效热量259 大卡(100克)

　　分类北京菜

　　评级

　　凉拌 蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，是减肥期间推荐的烹调方式。

　　主料

　　芹菜(白茎) 300克

　　辅料

　　花生仁(生) 150克

　　调料

　　胡麻油 20克

　　香油 5克

　　精盐 4克

　　味精 2克

　　豆油 20克

　　类别

　　北京菜 健脾开胃调理 便秘调理 高血压调理 动脉硬化调理

　　口味

　　酥香脆嫩，咸鲜适口。

　　拌芹菜花生米做法

　　1.将花生米入四成热的豆油锅内炸酥捞出，搓去红衣(不去亦可)。将嫩芹菜去掉叶，粗的顺长剖开，切成2厘米长的段，入沸水中焯透，捞了投凉，沥净水分。

　　2.将芹菜铺在盘内，花生米堆放在芹菜中间;将花椒油、香油、精盐味精调匀浇在芹菜上，食用时拌匀即成。