雪菜冬瓜汤的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)14.71

　　碳水化合物(克)1.43

　　脂肪(克)1.00

　　蛋白质(克)0.39

　　纤维素(克)0.41

　　雪菜冬瓜汤的热量和减肥功效热量15 大卡(100克)

　　分类北京菜

　　评级

　　烧 烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉结合，食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标，减肥期间需注意控制分量。

　　主料

　　冬瓜 250克

　　辅料

　　芥菜 60克

　　调料

　　精盐 2克

　　味精 1克

　　猪油(炼) 6克

　　饮用水 350克

　　类别

　　北京菜 清热解毒调理 利尿调理 水肿调理 祛痰调理 痔疮调理 减肥瘦身调理

　　雪菜冬瓜汤做法

　　1. 将冬瓜切成4厘米长、七毫米厚、3厘米宽的块状，洗净;

　　2. 把雪菜洗净，切成末待用;

　　3. 将冬瓜放入沸水中煮四五分钟，捞出浸到冷水里，冷透捞出;

　　4. 锅放在旺火上，倒进高汤后，放入冬瓜和雪菜末;

　　5. 烧开后撇去浮沫，加入精盐、味精，盖上锅盖烧2分钟左右;6. 淋上植物油即成。