毛肚火锅的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)113.84

　　碳水化合物(克)3.37

　　脂肪(克)5.28

　　蛋白质(克)13.64

　　纤维素(克)0.44

　　毛肚火锅的热量和减肥功效热量114 大卡(100克)

　　分类四川菜

　　评级

　　火锅 减肥时吃火锅的原则清汤锅优先、蔬菜优先、不沾酱或选择酱油、醋等低热量酱料。

　　主料

　　牛肚 300克

　　牛肝 200克

　　牛肉(肥瘦) 200克

　　牛肾 200克

　　辅料

　　大白菜(小白口) 100克

　　油菜 100克

　　调料

　　大葱 8克

　　姜 5克

　　青蒜 8克

　　花椒 3克

　　香油 3克

　　精盐 4克

　　味精 3克

　　辣椒粉 3克

　　黄酒 5克

　　五香豆豉 10克

　　豆瓣酱 8克

　　牛油 35克

　　类别

　　四川菜 冬季养生调理 健脾开胃调理 特色菜

　　口味

　　味鲜麻辣，风味独特。

　　毛肚火锅做法

　　1.将牛毛肚洗净切成片，葱切成段、姜切末，鲜菜洗净撕成片。