水煮牛柳的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)64.35

　　碳水化合物(克)3.03

　　脂肪(克)3.30

　　蛋白质(克)6.54

　　纤维素(克)0.95

　　水煮牛柳的热量和减肥功效热量64 大卡(100克)

　　分类四川菜

　　评级

　　砂锅、煮 此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　主料

　　牛肉(里脊) 300克

　　辅料

　　芹菜(白茎) 100克

　　青蒜 80克

　　莴笋 150克

　　鸡蛋 75克

　　调料

　　大葱 4克

　　姜 4克

　　豌豆淀粉 3克

　　辣椒(红，尖，干) 13克

　　花椒 8克

　　嫩肉粉 5克

　　盐 3克

　　料酒 5克

　　豆瓣辣酱 8克

　　花生油 30克

　　饮用水 500克

　　类别

　　四川菜 气血双补调理 消化不良 健脾开胃调理 贫血调理

　　口味

　　滑嫩爽口，麻辣味浓。

　　水煮牛柳做法

　　1.将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净，青笋切片，芹菜、蒜苗切段;锅内加少许油烧热，放入青笋片、芹菜、蒜苗段炒至断生，装入盘内垫底。