豆腐烧肉泥的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)92.35

　　碳水化合物(克)5.77

　　脂肪(克)3.74

　　蛋白质(克)9.98

　　纤维素(克)1.08

　　豆腐烧肉泥的热量和减肥功效热量92 大卡(100克)

　　分类四川菜

　　评级

　　烧 烧制菜肴的食材往往需经炸煎后再勾芡汁，使得油脂与淀粉结合，食用时容易在不知不觉中摄入过量油脂导致热量超标，减肥期间需注意控制分量。

　　主料

　　豆腐 250克

　　辅料

　　猪肉(瘦) 75克

　　冬菜 25克

　　调料

　　辣椒粉 5克

　　甜面酱 15克

　　精盐 8克

　　味精 2克

　　大葱 10克

　　类别

　　四川菜 营养不良调理 单身食谱 青少年食谱

　　豆腐烧肉泥做法

　　1. 将豆腐切成约4厘米长，3厘米宽的块;

　　2. 猪瘦肉剁成肉泥;

　　3. 冬菜洗净切碎;

　　4. 炒锅置火上，放植物油烧热，将豆腐下锅，两面煎成微黄色，放入猪肉泥、冬菜、辣椒粉、精盐、酱油和清水约100克，焖3分钟左右，再放味精、葱花即成。