四川泡菜豇豆胡萝卜圆白菜的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)54.84

　　碳水化合物(克)11.11

　　脂肪(克)0.31

　　蛋白质(克)1.29

　　纤维素(克)1.36

　　四川泡菜(豇豆胡萝卜圆白菜)的热量和减肥功效热量55 大卡(100克)

　　分类四川菜

　　评级

　　其他

　　主料

　　豇豆 100克

　　胡萝卜(嫩) 100克

　　卷心菜 250克

　　姜(子姜) 200克

　　调料

　　崇明老白酒 20克

　　白醋 10克

　　姜 10克

　　红糖 50克

　　类别

　　四川菜 健脾开胃调理 卤酱菜

　　口味

　　多样色彩,咸酸适口,略带甜香

　　四川泡菜(豇豆胡萝卜圆白菜)做法

　　1.将泡菜坛洗净控干,干辣椒洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把豇豆,,胡萝卜,圆白菜,仔姜放入坛中,备用。

　　2.清水注坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水。

　　3.将各种蔬菜洗净晾干水分,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1-2天,冬天4-5天即可食用。