冬瓜炒猪肉的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)151.28

　　碳水化合物(克)2.81

　　脂肪(克)13.74

　　蛋白质(克)4.61

　　纤维素(克)0.48

　　冬瓜炒猪肉的热量和减肥功效热量151 大卡(100克)

　　分类广州菜

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　　评级

　　炒 炒是使用最广泛的一种烹调方法，用油量的高低决定热量高低，从而影响其在减肥期间的适宜程度，减肥期间推荐清淡少油的清炒菜肴。

　　原料

　　冬瓜 500.0g

　　猪肉(肥瘦) 250.0g

　　精盐 2.0g

　　酱油 3.0g

　　味精 2.0g

　　大葱 10.0g

　　大蒜 5.0g

　　花生油 5.0g

　　姜 3.0g

　　豆油 10.0g

　　详细说明

　　1、猪肉洗净切成片，冬瓜去皮、去内仔，洗净后切成块，葱切段、姜切片、蒜拍碎;

　　2、锅上火，加入油，葱、蒜爆锅，然后下入猪肉片，煸炒片刻，下入精盐、酱油、味精，加入清汤，再下入冬瓜块，将肉煮烂，冬瓜煮熟，调好口味，盛入碗里上桌即成