海鲜蛋羹的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)118.04碳水化合物(克)4.38脂肪(克)7.51蛋白质(克)9.89纤维素(克)1.71别名虾仁猪肉蛋羹

　　热量118 大卡(100克)

　　分类台湾菜

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　　评级

　　清蒸 清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

　　原料鸡蛋 100.0g　猪肉(瘦) 20.0g　虾仁(红) 20.0g　木耳(干) 5.0g　辣椒(红，尖，干) 5.0g　精盐 3.0g　细香葱 3.0g　芝麻油 5.0g　饮用水 50.0g

　　详细说明

　　1.猪肉剁碎，制成熟肉末备用

　　2.鸡蛋打散，加适量白开水和食盐拌匀

　　3.木耳泡发洗净后剁碎，红辣椒剁碎

　　4.将木耳，辣椒，肉末，虾仁加入蛋液中，不需搅拌

　　5.将蛋液放入蒸笼，水烧开后再蒸十分钟

　　6.蛋羹蒸好后，在其便面淋上适量的芝麻油即可