粉蒸莲藕的热量

 　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)98.04碳水化合物(克)22.34脂肪(克)0.30蛋白质(克)2.62纤维素(克)1.09热量98 大卡(100克)

　　分类广西菜

　　来源用户上传，经薄荷专家审核 [感谢 sososhielle 上传]

　　评级

　　清蒸 清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

　　原料藕 400.0g　全料蒸肉粉 50.0g　精盐 10.0g

　　详细说明

　　1、莲藕削皮切成粗细一致的小条;

　　2、放入清水中浸泡，可在水中加入少许白醋，以防变色;用水浸泡下，即可将藕孔中的泥沙清洗干净，还可防变色;

　　3、莲藕沥干水份，加入盐、白糊椒粉、剁椒、米粉，拌匀，使莲藕能均匀沾上调料(偷懒的可以直接沾配好的蒸肉粉);

　　4、将莲藕平铺在盘或蒸笼上，上蒸锅蒸30分钟即可。