杏仁蛋糕的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)503.05碳水化合物(克)36.56脂肪(克)36.14蛋白质(克)8.01纤维素(克)0.00热量503 大卡(100克)

　　分类其他西餐

　　评级

　　烤 烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。

　　原料鸡蛋白(鸡蛋清) 75.0g　silverspoon糖粉 85.0g　龙港低筋面粉 25.0g　私房小厨杏仁粉 85.0g　黄油 90.0g　7式 扁桃仁片 40.0g

　　详细说明

　　3个蛋白，85g糖粉，25g低粉，85g杏仁粉，90g黄油溶化，40g杏仁片。

　　1、将糖粉，低粉，杏仁粉混在一起，然后一起过筛一遍。

　　2 、然后将蛋白打发到中性发泡。

　　3 、分次二到三次筛入步骤1的糖粉、低粉、杏仁粉混合物。

　　4、切拌均匀。

　　5、溶化黄油放置微温。

　　6、分次加入溶化后的黄油。

　　7、拌到顺滑。

　　8、倒入模具。

　　9、表面面上撒上杏仁片。

　　10、放入预热好的烤箱中层，上下火烤制20-25分钟即可。