核桃小酥饼的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)501.60碳水化合物(克)40.43脂肪(克)34.97蛋白质(克)9.16纤维素(克)4.03

　　热量502 大卡(100克)

　　分类其他西餐

　　评级

　　原料K-Bio低筋面粉 140.0g　黄油 80.0g　白砂糖 60.0g　核桃(干) 125.0g　芝麻籽(黑) 10.0g　鸡蛋 50.0g

　　详细说明

　　材料——低筋面粉140克 黄油80克 糖60克 核桃仁100克 黑芝麻10克 鸡蛋50克

　　表面——核桃仁25克

　　份量:32个

　　1、核桃和芝麻炒熟后，加入30克白糖;

　　2、打磨成粉末;

　　3、黄油软化以后，加入30克的糖打发;

　　4、再分三次加入鸡蛋，继续打发，加入低筋面粉;

　　5、翻拌均匀;

　　6、加入核桃和芝麻的混合粉。

　　7、拌均匀，成光滑成团;

　　8、先将面团分成大概10克重的小球，搓圆;

　　9、再把切小粒的核桃仁按在小球上，再稍微把小球按平;

　　10、预热好175度的烤箱，烤15分钟左右。