泰式芋头甜汤的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)127.24碳水化合物(克)9.77脂肪(克)8.86蛋白质(克)2.51纤维素(克)0.25热量127 大卡(100克)

　　分类东南亚风味

　　评级

　　砂锅、煮 此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　原料芋头 60.0g　美雀思椰奶 160.0g　Glory椰子酱 16.0g

　　详细说明

　　ⓐ 将芋头洗净，去皮切成大块。

　　ⓑ 将芋头块放入沸水中汆烫至表面稍软，捞出沥干水份备用。

　　ⓒ 将椰奶和椰子酱放入锅中煮至沸腾。

　　ⓓ 将ⓑ加入ⓒ中，用小火不断拌煮约10分钟，至芋头完全松软即可。

　　【备　注】

　　在熬煮芋头时需要不断拌煮，以避免芋头黏锅焦底，让口味打折扣。