红豆馅鲷鱼烧的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)319.65碳水化合物(克)38.03脂肪(克)15.09蛋白质(克)8.03纤维素(克)1.15热量320 大卡(100克)

　　分类日本料理

　　评级

　　烤 烤制食物在加工过程中可能产生致癌物质，不利于健康，减肥期间应尽可能少食。

　　原料小麦粉(标准粉) 80.0g　鸡蛋 60.0g　绵白糖 20.0g　蜂蜜 20.0g　牛奶 50.0g　红豆沙 40.0g　安琪即食酵母粉 10.0g　黄油 40.0g

　　详细说明

　　1.将低筋面粉混过筛2～3次，再将蛋放在不锈钢盆(锅)中加入细砂糖打发，再分次加入牛奶混和搅拌均匀。将过筛后的面粉分次加入牛奶蛋液中拌匀即成鲷鱼烧面糊。

　　2.一切准备完成后，将鲷鱼烧模型放在瓦斯炉上加热，在模型上下内面涂上涂少许黄油(分量外)，。

　　3.将面糊倒入鲷鱼烧模型内约6分满，待表面起泡后，填入长条形的红豆馅，然后再淋上一层面糊后将盖子盖紧，以二面翻转烧烤的方式将鲷鱼烧烤熟即可。