早桔的介绍

 　　功效止痛镇痛 止渴 开胃消食

　　禁忌人群湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人群不宜食用早桔。

　　适宜人群一般人群均可食用早桔。尤其适合于儿童青少年和阳虚体质的人群。

　　早桔的食物介绍

　　早桔属于芸香科,和釉子、橙子、花椒、枳同属一科。早桔果实内含有多种营养成分，如糖，柠檬酸，维生素 C，蛋白质，以及胡萝卜素，维生素 P 等多种维生素。其中维生素 C 含量是苹果的 6- 20 倍。

　　早桔的选购技巧

　　早桔呈橙黄色，油胞小而密生，光滑;皮薄，易剥;果肉鲜黄，柔嫩，汁中量，甜酸适口，略带香气的为上好的早桔。

　　早桔的搭配宜忌

　　忌早桔不宜与猪肝食用。