抹茶酱的热量

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)217.95碳水化合物(克)26.45脂肪(克)11.42蛋白质(克)2.18热量218 大卡(100克)

　　分类其他菜肴

　　原料首尔 纯牛奶 400.0g　辻利抹茶粉 20.0g　安佳淡奶油 200.0g　白砂糖 160.0g

　　详细说明

　　原料

　　A牛奶100g，抹茶粉20g

　　B:牛奶300g，淡奶油200g，白砂糖160g

　　做法

　　1、材料A中的牛奶小火煮到温热，关火

　　2、加入过筛的抹茶粉

　　3、搅拌到抹茶粉化开，均匀无颗粒，制成抹茶牛奶溶液，备用

　　4、材料B的所有原料混合

　　5、小火煮，边煮边不断搅拌

　　6、搅拌到颜色变黄，感觉像炼乳的样子，很浓稠的酱状，大约用时15分钟

　　7、把抹茶牛奶液倒入锅中

　　8、搅拌均匀，沸腾一小会即可观火

　　9、趁热倒入消毒好的瓶内，等冷却后放冰箱冷藏