连度豆的介绍

 　　功效提高免疫力 减肥

　　禁忌人群患寒热病者，患疟者不可食用连度豆

　　适宜人群一般人群均可食用连度豆

一起烘焙网配图

　　连度豆的食物介绍

　　连度豆又名兰度豆，形状为扁圆，产地为意大利，这种豆在西餐中比较常见。

　　连度豆的选购技巧

　　连度豆在西餐专卖店或大型超市的进口食品区可购得。

　　连度豆的食用方法

　　连度豆含有一只占凝血物质及溶血性皂素，会引起头痛、头昏、恶心、呕吐等症状，烹调前应用冷水浸泡或用沸水稍烫，再炒食

　　成熟的连度豆可煮食或制作豆沙馅

　　连度豆一般20——30分钟即可熟烂，提前用冷水浸泡一夜，可节省更多时间

　　连度豆的烹调方法

　　连度豆常用于制作汤汁或拌沙拉