咖喱魔芋面的热量

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　　营养信息

　　营养素含量(每100克)热量(大卡)107.68碳水化合物(克)3.11脂肪(克)9.91蛋白质(克)2.09纤维素(克)0.63热量108 大卡(100克)

　　分类其他菜肴

　　评级

　　砂锅、煮 此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

　　原料:马铃薯 100.0g　胡萝卜(老) 50.0g　猪肉(肋条肉) 250.0g　苹果 80.0g　咖喱粉 20.0g　小热面 200.0g　饮用水 800.0g　精盐 10.0g　味精 8.0g

　　详细说明

　　1.将马铃薯、胡萝卜、苹果去皮切成大丁状。

　　2.将水放入锅中，沸腾后将排骨、马铃薯及胡萝卜放入，滚煮约十分钟。

　　3.等马铃薯及胡萝卜边边煮得有点透明，放入咖哩块同煮;转小火。

　　4.等咖哩和汤汁融为一体，续煮两分钟，放入苹果块;熄火，完成咖哩酱汁。

　　5.另取水煮沸，将蒟蒻面条投入烫过，捞起盛于盘中，浇上咖哩酱汁即可。

　　用蒟蒻面代替面饭类淀粉食物，淋上炖煮得浓郁喷香的咖哩酱，就是一顿热量减半、美味却不打折的主食!

　　功效

　　这道菜是我既能达到瘦身目标，又可以培养和家人感情的好选择，因为一煮就是一大锅，就算家人、朋友吃不完，放在冰箱里慢慢吃，也可以吃上好多天。别一见到咖哩就以为是热量很高的食物，用蒟蒻代替淀粉主食，可以少掉一半的热量。看到热腾腾的咖哩上桌，立刻有幸福的感觉，而不会像吃无油瘦身餐一样，有强制瘦身的不悦感。苹果在这里担任的是让口感圆润的角色，煮熟的苹果，甜丝丝的滋味和咖哩简直是绝配!如果没有空等排骨焖熟，可用薄猪肉或鸡胸肉片取代，就是快速又美味的选择!