黄米的功效与作用

 　　功效润肺 治疗便秘 清热 补肾 滋阴补阴 补精 补虚

　　禁忌人群身体燥热者禁食黄米。

　　适宜人群黄米适宜老人，久病体虚人群食用。

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　　黄米的介绍

　　黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏，是20世纪50年代以前的重要粮食作物之一。

　　黄米的营养价值

　　黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素，具有益阴、利肺、利大肠之功效。

　　黄米的使用效果

　　黄米味甘、性微寒;

　　具有益阴、利肺、利大肠之功效;

　　可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿等症。

　　黄米的适用人群一般人群均可食用

　　1. 适宜于体弱多病，面生疔疮者食用;适宜阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒热、毒肿者食用;

　　2. 身体燥热者禁食。