三种山寨豆腐应尽量少吃

 　　说到豆腐，相信是很多人都会喜欢的美食。不过，吃货们要多多注意有一些“山寨”豆腐的存在哦，这些食物虽然也成为豆腐，并不是真正的豆腐。下面就快来和美食欧尼一起看看，都是哪些食物也被叫做豆腐吧。

　　一、鱼豆腐； 很多人涮火锅，都会来上一盘鱼豆腐。虽然其成分里可能含有少量的黄豆，但主要原料为鱼浆，遗憾的是，鱼浆的来源和品质却难以保证。鱼豆腐中往往含有大量的糖、油和盐，并且含有具有增稠等作用的修饰淀粉，徒增热量却无营养，，修饰淀粉中还含有一定量的磷酸，吃多了会伤害骨骼。

　　二、鸡蛋豆腐； 虽然其口感与豆腐很像，却不含任何大豆成分。鸡蛋豆腐主要是以鸡蛋为主要原料，加水、盐等制作而成，可能会让人在不知不觉中吃进过多胆固醇与钠，有高血糖、高血脂或高血压的人群，应尽量少吃。

　　三、杏仁豆腐； 吃起来香甜滑顺，杏仁豆腐是很多人喜爱的甜点。其实，杏仁豆腐里也没有黄豆，其主要由杏仁、糖、鲜奶或奶粉等制成，还有些会添加含有饱和脂肪酸的精制椰子油，摄取过量会增加患心脏病的风险。杏仁豆腐的蛋白质含量仅为传统豆腐的1/4，又含有较多糖，建议不要常吃。