红豆沙的介绍

 　　功效防癌抗癌 排毒解毒 养颜 降血脂 降血压 降血糖 止渴 减肥

　　适宜人群一般人均可食用红豆沙

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　　红豆沙的食物介绍

　　红豆在《本草纲目》中的正式名称均为"赤小豆"，是一种药食两用的食材。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，自古以来就为人们所关注，李时珍称红豆为"心之谷"。红豆沙还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒、通乳下胎。

　　红豆沙的保存秘诀

　　红豆沙宜低温保存。

　　红豆沙的选购技巧

　　制作红豆沙要选择饱满的红豆。

　　红豆沙的搭配宜忌

　　宜 红豆沙宜搭配鲤鱼食用，可以起到消水肿之效。