瓜子仁的介绍,瓜子仁的营养成分

食材 2022-07-04 19:26www.yiqihongbei.com烧烤食材

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  热量606大卡(100克可食部分)

  分类水果、花茶、坚果, 坚果、干果类

  适宜人群一般人群均可食用。炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。

  瓜子仁的介绍

  瓜子仁在人们生活中是不可缺少的零食,其不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子仁是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。

  瓜子仁的营养成分(营养素含量/每100克)

硒(微克) 5.78 钠(毫克) 5
磷(毫克) 604 钾(毫克) 547
锰(毫克) 1.07 铜(毫克) 0.56
锌(毫克) 0.5 铁(毫克) 2.9
钙(毫克) 115 镁(毫克) 287
胆固醇(毫克) 烟酸(毫克) 4.5
核黄素(毫克) 0.16 硫胺素(毫克) 1.89
胡罗卜素(微克) 维生素E(毫克) 79.09
维生素C(毫克) 维生素A(微克)
纤维素(克) 蛋白质(克) 19.1
脂肪(克) 53.4 碳水化合物(克) 16.7
热量(大卡) 606.00 营养素 含量(每100克)
       

  瓜子仁的储存方法

  晒得干,然后放进密封的塑料袋子里,最好是那种透明的质量较好的袋子,置于干燥阴凉的地方保存。

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