九味贵妃鸡是哪个地方的菜,贵妃鸡的营养成分
湖南湘菜。
九味贵妃鸡的做法
1.将所有食材和调味料都准备好,待用
2.鸡翅洗干净后对半切开,然后放入少许盐,倒入料酒
3.用手抓匀,油倒入锅里放入鸡翅炸,炸至金黄色后盛出
4.用底油爆香葱姜,再倒入鸡翅,倒入老抽,放入白糖
5.倒入少许红酒,翻炒均匀后盖好锅盖,焖煮5分钟左右
6.等汤汁浓稠就可以了。
小贴士
1.如果不想吃鸡翅,也可以用鸡腿或者鸭翅代替,一样非常美味诱人哦。
2.如果口味比较重,还可以在出锅前再放入少许盐调味。
贵妃鸡的营养成分
1、其表面所产生疙瘩般的小颗粒,有许多人因而不敢吃。单拨去皮后小孩也比较喜欢吃。
2、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
3、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的5、鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
4、对中老年人的保健作用:对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果,而且能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。
贵妃鸡肉性温,善补虚弱,尤以小母鸡肉具有补气、补血、祛风的功效。经常食用还有美容、抗衰老、抗癌等独特功效。由于贵妃鸡集美食、观赏、滋补、保健于一身,因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉。贵妃鸡肉质极为鲜美,既有土鸡的香滑,又有野鸡的结实,更有飞禽的美味,是一种理想的营养滋补佳品,被美食界誉为“禽中极品”。
很多食材可以给你带来口味上的享受,也可以满足身体所需要的营养,对于预防一些疾病也可以带来神奇的效果,所以在日常生活当中,大家都可以更加关注这些饮食常识,这样就可以让自己吃得健康,远离疾病影响。
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