鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至在街头的烧烤摊上，烤鱿鱼也是最受欢迎的烧烤品种之一。
，你知道吗，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达1170毫克，是肥肉胆固醇含量的近10倍。所以，鱿鱼虽然是美味，并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
生活中还有很多胆固醇很高的食物，也许您还不知道，今天我们就送您一张表格，让您看得一目了然、心中有数。