一、用白纸包食物
有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去很干净。实际上，白纸在生产过程中会加入漂白剂及带有腐蚀性作用的化工原料，会污染食物。用报纸来包食品，则更不可取，因为印刷报纸时会用油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
二、用抹布擦碗、擦筷子
实验表明，在家里使用一周后的全新抹布，滋生的细菌数会让你大吃一惊。如果在餐馆或大排档，情况会更差。，抹布应充分洗净，更不能用来擦碗的内侧和筷子、勺子等直接接触食品的器具。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下。
三、用餐巾纸擦水果
许多餐巾纸（尤其是非正规厂家生产的餐巾纸）消毒情况并不好，含有大量细菌。用普通的餐巾纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干净，反而会在擦拭过程中，给食品带来更多的污染机会。保证水果和碗筷干净的最好方法，是用流水（自来水流出来的水）进行冲洗。
四、变质食物煮沸继续吃
有些家庭主妇很节俭，将轻微变质的食物经过高温煮沸后继续吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验表明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，非常耐高温，不易被破坏分解。，这种用加热方式处理剩余食物的方法是不可取的。健康饮食网http://www.yiqihongbei.com/
五、把水果烂掉的部分削掉再吃
有些人吃水果时，习惯把水果烂掉的部分削掉再吃，以为这样就卫生了。，微生物专家认为即使把水果已经烂掉的部分削去，剩余部分虽然没有烂，但整个水果已经有了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，只是没有到烂的程度罢了。，水果只要是烂了一部分，就不宜再吃。