超好吃的排骨家常做法,太赞了!
食材 2024-12-05 10:43www.yiqihongbei.com烧烤食材
对于热爱排骨的小朋友来说,这篇烹饪指南可是不能错过的秘密!快来一起动手尝试制作美味排骨吧。
准备好各种香料,静静等待与排骨的完美结合。接下来,将排骨焯水去血沫,放在一旁备用。
然后,在锅中倒入适量的植物油,冷油时便放入冰糖。开小火慢慢翻炒冰糖,直到它融化变成焦糖色。这时候,立刻倒入排骨进行翻炒。
接着,持续翻炒排骨2-3分钟,再将所有的香料加入一起炒,让香料的香味充分散发出来。然后,加入生抽和老抽为排骨上色,让排骨呈现出诱人的色泽。
然后,倒入适量的开水,用小火煮约40分钟。在出锅前的20分钟加盐,10分钟前加入陈醋,让排骨的味道更加丰富。
小心翼翼地挑出排骨,将调料过滤掉。将过滤后的汤汁浇在排骨上,这样一道美味的排骨就完成啦!
赶快行动起来吧,让我们一起享受这道令人垂涎三尺的排骨大餐!
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