市场监管局制止餐饮浪费制止餐饮浪费监督检查简报

临洮县姚店镇市场监管积极遏制餐饮浪费行为：多项措施并行，成效显著

今年以来，临洮县姚店镇市场监督管理办公室致力于遏制餐饮浪费行为，采取一系列有效措施，积极落实责任，成效显著。

一、强化监管，注重实效

该办公室坚持把“文明就餐”、“杜绝餐桌浪费”与日常监管紧密结合，针对餐饮服务单位进行严密监督。特别是针对经营婚宴、日常用餐的餐饮服务单位以及学校食堂、养老院、机关食堂等重点区域，检查是否依法主动开展消费提醒等反食物浪费措施。目前，已检查餐饮服务单位16家，集体就餐活动12个，对学校、敬老院、机关单位食堂的监督检查已实现全覆盖。

二、压实主体责任，严格管理要求

办公室督促餐饮服务经营者全面落实反浪费制度，自觉将节约纳入生产经营全过程。提倡合理调整菜肴的份量和规格，如引入“小份”和半份制度。对于未主动提醒消费者适量点餐，造成餐桌浪费的餐饮服务单位，及时进行教育处理。

三、广泛宣传引导，树立美德

开展“倡导文明餐桌，杜绝食物浪费”万人行动及反食物浪费知识进校园活动，通过微信推送、张贴海报等方式，普及“文明餐饮”和“光盘行动”知识。在餐厅等场所张贴宣传标语，引导公众形成科学、合理、文明的消费和就餐习惯，营造浪费可耻、勤俭节约的良好氛围。

展望未来，临洮县姚店镇市场监督管理办公室将继续深化制止食物浪费行动，推动消费者形成按需订餐、珍惜粮食的意识，凝聚健康饮食、文明就餐、安全消费的社会共识。他们的努力，不仅是为了当下的环境保护，更是为了培养一种可持续的生活方式，让每一粒粮食都发挥出其应有的价值。