黄油芝士片可以做什么酸辣黄油豆腐芝士卷怎么做

酸辣牛油豆腐芝士卷——创意美食的诱惑

在繁忙的生活中，一道创意美食总能带给我们别样的惊喜。今天，豆果食品官方认证专家于慧的贪吃厨房，为我们带来了一道充满创意与惊喜的酸辣牛油豆腐芝士卷。

这道美食的食材简单，操作方便，味道丰富，酸辣咸香，让人回味无穷。让我们一同探寻这道美食的制作过程吧！

主要食材包括豆腐皮、猪肉馅、安锚奶酪、牛油等。还需要准备一些调料，如大蒜、生姜、小辣椒、柠檬等。

将肉馅加入葱、姜、料酒、生抽腌制15分钟提味。然后，将腌制好的肉馅铺在豆腐皮上，中间铺上马苏里拉奶酪。将豆腐皮对折，然后卷起来，卷紧。

接下来，锅中加入少许油，放入蒜片炒香，加入豆腐肉卷和蒜蓉黄油，小火煎至两面金黄。在煎的过程中，需要适时翻面、移动，以确保褐变程度均匀。

制作金黄色的酸辣酱是这道菜的另一大亮点。将小红辣椒、柠檬汁、盐、少许泡椒和泡椒汤混合在一起，如果喜欢吃芥末，还可以加一点。将炸好的豆腐皮和肉卷斜切，放在盘中，淋上自制的酸辣酱，用百里香装饰，即可完成这道美味佳肴。

每一口咬下，都能感受到豆腐的嫩滑、猪肉的鲜美、奶酪的浓郁以及酸辣酱的刺激。这道菜的秘诀在于用心烹饪，将各种食材和调料完美融合，带来令人愉悦的味蕾体验。

在这道酸辣牛油豆腐芝士卷中，我们能感受到创意与美食的完美融合。让我们在繁忙的生活中，享受美食带来的惊喜与满足吧！