奶香芡实香芋羹的美味做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
奶香,芡实,香芋
主料芡实 100克,香芋 150克,南瓜 100克,淡奶油 2大勺,炼乳 2大勺,白糖 适量
制作步骤
1、芡实提前一个晚上泡水泡软。
2、泡过水的芡实入锅,大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯。
3、准备好香芋和南瓜,切大拇指左右大小的丁块。当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开。
4、当香芋熟透,边角的地方有溶塌的时候加入南瓜。
5、继续煮,大约五分钟南瓜也熟透。
6、这时候,加入淡奶油,再加入炼乳,然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可。
7、成品装盘:(如果家里没有淡奶油,可以不放,这样的效果稍逊,奶香味差些,也很不错)。
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