鱿鱼海鲜饭的图解做法

鱿鱼，海鲜饭

　　主料干鱿鱼 2个，大米 2杯，小龙虾肉 150克，椰子油 3大勺，生姜 1小块，速冻豌豆 适量，盐 1小勺，酱油 1大勺，洋葱 适量，速冻玉米 适量，西红柿酱 2大勺，糖 1小撮

　　制作步骤

　　1、干鱿鱼提前一晚用水泡发。

　　2、泡好的鱿鱼洗净切小块，洋葱、生姜切小块。其他食材全部装盘准备好。

　　3、锅中加热椰子油。

　　4、倒入洋葱和生姜煸炒出香味。

　　5、倒入鱿鱼继续煸炒至鱿鱼卷起。

　　6、加入小龙虾继续煸炒一会。

　　7、倒入洗净的大米，加盖煮沸，然后打开锅盖，大火加热直至水分基本挥发。

　　8、倒入玉米和青豆，拌匀，加盖小火焖煮20分钟即可。

　　9、盛出米饭，装盘，表面放少许香菜装饰。

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