木耳碎肉炒饭的家常做法

木耳，碎肉，炒饭

        木耳碎肉炒饭的食材

　　主料冷饭1大份　　牛肉丸10粒

　　辅料油适量　　盐适量　　泡发木耳适量　　芹菜适量　　葱适量

　　木耳碎肉炒饭的做法图解步骤

　　1.备冷饭，木耳，芹菜，牛肉丸。

　　2.热锅加油，将泡发的木耳切细碎下锅。

　　3.炒至出香后，将牛肉丸切细碎下锅。

　　4.炒至牛肉丸出味后，再将冷饭下锅。

　　5.炒至饭粒松散，再加适量细盐调味。

　　6.炒至均匀挂味后，关小火再加入芹菜粒及葱花。

　　7.再加榨菜碎米拌炒至出味即可出锅食用了。

　　8.一份木耳碎肉炒饭完成。

　　一起烘焙网小贴士

　　木耳的用量，食材的调配可安个人的喜好来安排。

　　葱一定要放，这样子才会香。

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