如何在家自制米奇馒头鸡蛋饼

米奇馒头，鸡蛋饼

        一个凉馒头的华丽转身曾经想过很多方法，炒馒头粒，烤馒头，煎馒头片，每一次，都能将一个冷馒头很美味的消耗掉。其实，馒头，对于双双来说，是主食，是每天不可少的食物，是即便冷食，加棵大葱，来点甜面酱，也能吃的津津有味。不过，懒刘和俊良则更爱米饭，为了让他们和我一样爱馒头，我也只能千方百计做点讨喜的花样。这个米奇馒头鸡蛋饼，是没放暑假之前做给俊良的，早晨起来揉着惺忪的睡眼，看到如此萌的早餐鸡蛋饼。胖嘟嘟的儿子立即来了精神，兴奋地刷牙洗脸，吃早餐喽!如此萌的早餐，只需要一个凉馒头加上两颗鸡蛋就能搞定，扫扫冰箱剩货，给孩子惊喜，妈妈们，行动起来吧!可爱的米奇脑袋，需要的是一个模具，如果没有，就切割成方形，做成铜钱?没有煎蛋器，可以用洋葱圈代替。将洋葱整棵横向切，就可以切出来一个一个的洋葱圈喽，用来煎鸡蛋，可以煎出完美的圆形哦!

　　米奇馒头鸡蛋饼的主料馒头(适量)

　　米奇馒头鸡蛋饼的调料鸡蛋(适量)　　盐(适量)　　白胡椒粉(适量)

　　做米奇馒头鸡蛋饼所需厨具平底锅

　　米奇馒头鸡蛋饼的做法图解步骤

　　1、凉馒头切片。

　　2、用模具取形。

　　3、模具印花。

　　4、鸡蛋打入碗内，加入盐。

　　5、加入白胡椒粉，搅拌均匀。

　　6、平底锅烧热，倒油，将馒头片放入，煎蛋器取形，舀入蛋液。

　　7、待蛋饼凝固，取出。(也可以翻面，不过，煎过的不如没煎的漂亮)

　　8、番茄酱用裱花袋装起来，在米奇上画出形。

　　一起烘焙网小窍门

　　1、馒头冷藏过的，更好切，新馒头则容易不平整。

　　2、蛋液根据个人需要加入少许盐、胡椒粉调味即可。

　　3、两面煎更好吃，不如一面煎的画图好看，各取所需吧!

　　4、没有煎蛋器，可以用大号的洋葱圈代替。

        "玩烘焙饼干是最好做的，按照配方用各种磨具切一下，然后进行烘焙，一款漂亮的饼干就呈现在眼前了，并且不容易失败。用各种形状的磨具做出的饼干，很生动形象，会给饼干增光添彩，令人爱不释手。但如果我们手边没有模具，不如diy一把！画个饼干纸样，然后用各种卡纸剪出来当模子用，咱照样可以做出美味的饼干哦n(≧▽≦)n"

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