芹菜肉馅饺子怎么做

芹菜，肉馅

　　芹菜肉馅饺子的功效与作用

　　猪肉补肾、滋阴、益气

　　芹菜除烦、平肝、清热

　　芹菜肉馅饺子的制作材料

　　中粉150克　　水85克　　盐少许　　猪肉　　芹菜　　黑胡椒粉　　糖　　盐　　黄酒　　麻油　　生抽　　葱

　　芹菜肉馅饺子的家常做法

　　1.克水加少许盐溶化,加入150克中粉揉成团,醒10分钟,然后搓成长条

　　2.醒面的时候,正好准备饺子馅.肉洗净些粗块,小菲绞碎,然后加黑胡椒粉、少许糖、盐、黄酒、麻油、生抽、葱及水打至上劲。混入过水切丁的芹菜拌匀即可

　　3.切大概10克一个的小剂子,撒粉,压面机1档过几次.然后3档过2次,5档过2次,饺子皮就算做好

　　4.然后就是包啦。我不会那种两手一捏就是一个的包法，就这种笨笨的煎饺样式了

　　家常美食网小贴士

　　猪肉选三七或者二八肥瘦比例的梅肉或者五花肉都可以

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