猫爪汤圆的美味做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
猫爪汤圆,汤圆
主料糯米粉100g,盐适量,白糖适量,可可粉适量,红豆沙适量
步骤
1.取50g的糯米粉,往里面加一点点盐。
2.热水里面加适量的糖。
3.搅拌成絮状。
4.搓成团。
5.再取50g的糯米粉,往里面加一点点可可粉。
6.搓成光滑的可可面团。
7.分别将白色面团和可可面团搓成五个不同大小的圆球。
8.将最大的白色面团压成圆饼,放上红豆沙馅。
9.收口包好。
10.轻轻压扁。
11.再将小的白色面团分别粘在四周。
12.分别将可可面团粘在上面。
13.放入开水锅中煮到猫爪漂浮即可捞出。
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