虾皮鸡蛋羹的图解做法

虾皮，鸡蛋羹

　　做法

　　1将碗里倒入少许油，转动碗使其内壁均匀的涂抹上一层油

　　2将鸡蛋中加少许盐搅匀

　　3虾皮洗净挤干水分，葱切末

　　4锅中坐水，烧到水温和(不烫嘴)即可

　　5.将温水倒入蛋液中搅匀

　　6.再放入虾皮和葱末

　　7.锅中做水，上汽后放入碗

　　8.盖盖，中火10分左右，鸡蛋羹就做好了

　　注更多食谱请关注栏目。