正宗韩国拌冷面怎么做

韩国拌冷面，拌冷面

　　主料:两人份冷面

　　调料:剁碎的大蒜 (1大勺) 剁碎的葱 (2分之一小勺) 牛肉精粉 (2分之一小勺) 生姜末 (2分之1大勺) 梨 (1个剁碎) 洋葱 (半个剁碎) 煮熟鸡蛋 (半个) 黄瓜丝 (少许) 黄豆芽 (少许) 韩式辣椒酱 (4大勺) 白糖 (2大勺) 酱油 (1大勺) 蜂蜜 (1大 勺) 食用 醋 (2大勺) 香油 (1大勺)

　　厨具:无

　　1韩式辣椒酱4大勺 白糖2大勺 酱油 1大勺 蜂蜜1大 勺 食用 醋 2大勺 剁碎的大蒜1大勺 剁碎的葱2分之一小勺 牛肉精粉2分之一小勺 香油1大勺 生姜末2分之1大勺 梨1个剁碎 洋葱半个剁碎，将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。

　　2将两人份的冷面放入开水煮3分钟捞出，用冰水冲洗后放到沥水篮中沥干水分，之后分别装入两个大碗中，放入两大匙我们拌好的酱料，加上黄瓜丝，黄豆芽和半个煮熟的鸡蛋就大功告成。

　　3把酱料和面一起拌匀就可以开动了。

　　小窍门

　　搅拌时一定要把糖搅拌溶化

　　注更多食谱请关注一起烘焙网 频道。