杂酱面怎么做好吃

杂酱面

　　主料 :肉馅 面粉

　　调料 :西芹 胡萝卜 黄瓜 葱 姜 黄豆 豆酱 料酒 生抽 盐

　　厨具 :煮锅、炒锅

　　1适量面粉揉成面团

　　2所需备料

　　3西芹焯水

　　4黄豆泡发煮熟

　　5黄豆泡发煮熟

　　6将黄瓜西芹胡萝卜切丝和丁

　　7葱姜切丁

　　8葱姜切丁

　　9锅内少许油放入肉末煸干肉内水分

　　10放葱姜

　　11少许生抽料酒，加少许湖南十三村香神豆酱，味道极好

　　12杂酱出锅

　　13杂酱出锅

　　14将面杆开

　　15切条搓成长形

　　16锅内水开拉面

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