香肠蒸饭的美味做法

特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训

 

香肠,蒸饭

  主料孔瑶家有机大米1碗  香肠1根玉米棒1小段

        辅料生抽2小勺  老抽1/2小勺  盐1/4小勺  糖1/4小勺  纯净水60ml  工具蒸锅

  详细步骤

  1香肠冲洗干净,切成片。

  2米饭装入大碗内,上铺香肠片和玉米棒。

  3放入内有适量清水的蒸锅上。

  4覆上保鲜膜,盖上锅盖。

  5大火烧开转中火蒸8分钟关火。将生抽、老抽、盐、糖、纯净水一起调成拌饭汁,淋入蒸好的米饭中拌食即可。

  小贴士

  1.蒸饭时覆上保鲜膜,可以防止大量水蒸气进入米饭内,使米饭过于软烂。

  2.除了玉米、香肠,自己喜欢的新鲜营养蔬菜都可以搭配起来食用。

  3.关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖3分钟,这样可以更好的把香味焖入米饭中。

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