香肠蒸饭的美味做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
香肠,蒸饭
主料孔瑶家有机大米1碗 香肠1根玉米棒1小段
辅料生抽2小勺 老抽1/2小勺 盐1/4小勺 糖1/4小勺 纯净水60ml 工具蒸锅
详细步骤
1香肠冲洗干净,切成片。
2米饭装入大碗内,上铺香肠片和玉米棒。
3放入内有适量清水的蒸锅上。
4覆上保鲜膜,盖上锅盖。
5大火烧开转中火蒸8分钟关火。将生抽、老抽、盐、糖、纯净水一起调成拌饭汁,淋入蒸好的米饭中拌食即可。
小贴士
1.蒸饭时覆上保鲜膜,可以防止大量水蒸气进入米饭内,使米饭过于软烂。
2.除了玉米、香肠,自己喜欢的新鲜营养蔬菜都可以搭配起来食用。
3.关火后不要立刻打开盖子,继续盖着盖子焖3分钟,这样可以更好的把香味焖入米饭中。
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