红豆花生粽子做法

特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训

 

红豆,花生,粽子

  主料糯米700g,花生200g,红豆100g,红糖适量,蜂蜜适量,芦苇叶适量

  步骤

  1.准备所有的原料

  2.加入开水适量浸泡半小时

  3.倒掉多余的水分,加入一大勺蜂蜜

  4.加入古法红糖

  5.加入大枣

  6.粽叶子开水浸泡

  7.减掉尾巴和头上的多余的叶子

  8.取一个粽叶子折成三角

  9.底端放一个大枣,然后放入适量的米

  10.压实装入的米

  11.卷成三角

  12.收口的时候扎进

  13.用细线绑好

  14.做好的粽子放在盆子里

  15.放入高压锅,加水没过粽子,高压上汽50min

  16.取出放在凉水里浸泡

  17.早上就可取出装盘

  18.剥开一个看看红豆香味四溢

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