黑芝麻馅饼图解制作

黑芝麻，馅饼

         黑芝麻馅饼的简介

　　没有电饼铛的时候心里一直对电饼铛长草，可是当真正拥有了的时候，之是做过两三次，就束之高阁了，额，这个毛病可不好，得改改啊。这个黑芝麻馅饼就是为了试验电饼铛儿做的，确实还蛮方便的。

　　黑芝麻馅饼的食材

　　主料面粉250g　　黑芝麻50g

　　辅料水125g　　盐1g　　白糖50g　　酵母2.5g　　油10g

　　黑芝麻馅饼的做法图解步骤

　　1.不锈钢盆中放入温水

　　2.加入白糖

　　3.白糖溶化后加入酵母

　　4.加入盐

　　5.放油

　　6.然后放面粉

　　7.用筷子搅拌成絮状

　　8.然后揉成光滑的面团

　　9.放温暖处发至两倍大

　　10.然后重新揉圆排气

　　11.炒熟的黑芝麻用料理机搅成粉

　　12.加入同等比例的白糖

　　13.搅拌均匀备用

　　14.面团搓成长条状

　　15.分成等分的剂子

　　16.取一份剂子压成饼皮

　　17.放入黑芝麻馅

　　18.然后把黑芝麻馅包好，重新揉圆

　　19.电饼铛刷油

　　20.将做好的生坯放入电饼铛

　　21.注意要多翻面

　　22.竖着也煎一下吧，呵呵，这一步是女儿好玩要弄的

　　23.可以吃咯

　　小贴士

　　酵母一定要用温水化开才不会影响其活性哦