牛肉大葱馄饨的美味做法
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
牛肉,大葱,馄饨
主料牛肉末 (500g) 大葱 (200g) 馄饨皮 (适量)
调料生抽 (两勺) 蚝油 (两勺) 鸡粉 (适量) 花椒 (适量) 香油 (适量) 辣椒油 (适量) 香菜 (适量) 虾皮 (适量) 料酒 (适量) 厨具炒锅
“赶上周末,包了一下午的馄饨,虽然很累,很开心,这么多馄饨,可以吃上一个星期了,真不错哦”
牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀
花椒用热水泡出花椒水
分三次把花椒水加到牛肉馅里,使劲搅上劲
加入大葱和姜末
取适量馅放在皮上
包成元宝状
全部包好
锅中放适量水,水开后放入馄饨
切点葱花香菜末,加一点辣椒油做底
煮好的馄饨连水一起倒入碗中即可
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