冬瓜蛋黄羹怎么做

 冬瓜蛋黄羹的做法

　　冬瓜蛋黄羹的原料

　　冬瓜100g 蛋黄一个 姜两片 湿淀粉10g 清水500g

　　冬瓜蛋黄羹的做法

　　1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁，鸡蛋煮熟，去蛋清留蛋黄备用

　　2、砂锅中放入清水、姜片煮开

　　3、放入冬瓜丁煮熟

　　4、蛋黄切碎，放入锅中煮一分钟，加湿淀粉勾芡即可。

　　注更多食谱请关注栏目。