煎粽子的家常做法大全

　　做法一

　　主料

　　粽子

　　辅料

　　油

　　煎粽子的做法步骤

　　1. 把冰箱的粽子取出，放30分钟(刚刚拿出来有些冰，且有部分水分)

　　2. 去掉粽叶，放在碟中

　　3. 切块(切片)，放在碟中，准备煎

　　4. 把油到倒入煎锅中，待有油热了，放入切好的粽子，煎到微黄，翻开一边继续煎，一边也微黄，检查其他部分，要全部都煎微黄才好吃。

　　5. 根据火力，再翻转煎一下，香喷喷、外脆内软的煎粽子出炉了。

　　小贴士

　　1、广式粽子多数为咸肉粽子，(端午节包的是咸肉粽子)，故煎粽子的时候不需要加盐及其他配料;

　　2、粽子还可以和其他菜一起炒来吃，味道也不错哦。

　　3、过期的粽子不能吃，故端午节包粽子的时候不要太多，(嘻嘻，我这些粽子没有过期的哦，端午节前一天才包的哦)

　　做法二

　　煎粽子的食材和调料

　　粽子 鸡蛋

　　教您煎粽子的家常做法，如何做煎粽子才好吃

　　一、 粽子,揭开外衣,切成1CM厚度左右的薄片

　　二、 蒸熟

　　三、 鸡蛋两个,打散.将粽子浸入蛋液中半分钟,翻另一面浸半分钟

　　四、 不粘锅中温放油,然后将浸了蛋液的粽子放入锅内,慢火煎.煎的过程中不断晃动锅底,让均匀受热.约半分钟,翻另一面煎.如此反复,至鸡蛋金黄色.即可.

　　做法三

　　煎粽子

　　主料

　　杂粮粽2个　　鸡蛋1个

　　辅料

　　油适量　　盐适量

　　步骤

　　1.杂粮粽两个

　　2.把粽子直接剥去外壳，不用事先加热

　　3.切成厚片，不要切太薄了，不然一煎就散了

　　4.鸡蛋一个加适量盐打散备用

　　5.把粽子片放进蛋液蘸一下，两面都裹上蛋液

　　6.煎锅放入适量油烧热，然后放入粽子转小火，煎至两面金黄，粽子变软即可实用

　　7.你也可以配上自己喜欢的沙拉酱或者番茄酱一起食用，不过因为蛋液已经有盐了，就这样吃也很不错，焦香咸鲜

　　小贴士

　　粽子不要切的太薄

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