金瓜牛奶蔬菜羹怎么做

 金瓜牛奶蔬菜羹的做法

　　原料金瓜一个，芹菜一根，胡萝卜半根，洋葱半个，黄油一小块，牛奶一袋，玉米油适量，盐适量。

　　制作

　　1.芹菜，胡萝卜，洋葱全部切成小丁。金瓜切成片。

　　2.小火黄油润锅。

　　3.黄油熔点低，很快就会融化，融化后放入洋葱，开中火。

　　4.洋葱丁炒香后放入胡萝卜丁，翻炒均匀。

　　5.再放入芹菜丁炒匀后。

　　6.放入金瓜片炒匀

　　7.加入热水，水量约快要没过金瓜片。

　　8.待金瓜煮软后，加入一袋牛奶，翻煮片刻，关火晾凉。

　　9.约室温左右放入搅拌桶内，用搅拌机打成羹。盛出后撒上少许肉桂粉即可。

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