鸡蛋豆腐羹做法大全，紫甘蓝鸡蛋豆腐羹的营养

几种鸡蛋豆腐羹的营养做法如下

1 鸡蛋豆腐羹

　　早起去买菜，大叔在卸货都没时间搭理我!中午用微波炉的时候阿姨都朝我投来崇敬的目光啊!就是切红萝卜的时候把手给切了呜呜呜

　　主料:内酯豆腐半盒,红萝卜半根,新鲜香菇一朵,鸡蛋2个

　　鸡蛋豆腐羹的做法步骤

　　1. 没拍步骤，捂脸～所有材料切丁，红萝卜切小一点哦不好熟!

　　2. 打两个蛋，加1.5倍水，搅拌好不要太猛慢慢打，捞起浮沫。加点盐

　　3. 丁和蛋液混合，最好没过材料。

　　4. 加入豆腐，筷子夹一下就好了，不需要碎，你喜欢也没关系搭

　　5. 盖上微波炉盖子 ，打开气孔，放到微波炉叮5Min!拿出来还在咕噜咕噜呢，小心烫哦

　　小贴士:

　　这是一个人的量，还多了点儿，大家酌情增减了。其他材料也可以的，虾仁虾米香菜玉米粒黄瓜粒

　　2 鸡蛋豆腐羹

　　主料鸡蛋 (一个)  水豆腐 (一块)

　　调料火腿肠 (一根)  葱花 (适量)  水淀粉 (适量)  盐 (适量)  蔬之鲜 (适量)  黑芝麻油 (适量)

　　“豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。”

　　1 准备好用料。

　　2 鸡蛋打散，火腿肠、豆腐切小块。

　　3 锅中放水烧开，倒入火腿肠、豆腐。

　　4 放适量盐调味。

　　5 放适量蔬之鲜煮1分钟。

　　6 倒入调好的水淀粉。(水淀粉按个人口味加多少，喜欢浓稠的可多放点。)

　　7 煮开后放入鸡蛋。

        8 加少许芝麻油拌匀即可关火。