猪肉萝卜饺子怎么做

 　　立冬吃什么好-猪肉萝卜饺子的做法

　　材料肉糜500克、萝卜四个、面团一份(一碗半正好)、香葱一把、姜一块、盐一茶匙半、生抽一汤匙、老抽三分之一汤匙、蚝油一汤匙、白糖半茶匙、黑胡椒两茶匙、鸡精三分之一茶匙

　　做法

　　1、买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。

　　2、加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。我喜欢不太碎的。

　　4、加入所有调料。

　　5、搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。

　　6、面团使劲揉光滑，中间挖洞然后做成条状。

　　7、切段，擀皮

　　9、煮熟即可。

　　小贴士

　　1、肉糜最好是那咱肥瘦相间的那种，太瘦肉吃起来口味不是那么的好

　　2、在饺子煮熟后，可以适量的加入一些冷水，然后捞起饺子