砂锅鲜虾粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
零失败,砂锅鲜虾粥
难度切墩(初级)时间10-30分钟
主料
基围虾250g、芹菜50g、生姜适量、大米两杯(电饭锅配的量米杯)、黄豆酱适量
做法步骤
1. 砂锅内加适量的水煮沸,加入洗净的米,转小火慢慢熬,基本上不能盖盖了,要不停搅拌,容易糊锅
2. 等锅里的米煮成这个状态后,放入切好的生姜,煮两三分钟
3. 加入基围虾,继续搅拌着煮
4. 起锅前加入芹菜沫,少许盐,鸡精,还有海天黄豆酱,可以出锅了,美味的虾粥就做好了
5. 如果剥虾不过敏,也可以把虾剥好了煮,我过敏,一剥手就肿
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