花生咸猪骨粥怎么做

 　　花生咸猪骨粥

　　难度配菜(中级)时间1小时以上

　　主料

　　大米100克、花生100克、猪骨300克

　　辅料

　　山药100克、胡萝卜1根、食盐5克

　　做法步骤

　　1. 准备材料猪骨用盐腌制，我这次用的猪骨是超市购买的咸烧猪骨头。

　　2. 大米用清水浸泡30分钟以上。

　　3. 胡萝卜和山药削皮切块。

　　4. 将山药块、胡萝卜块一起放在电饭煲里，盖上盖子用电饭煲煲好。

　　5. 煲好后可以根据口味下盐调味，撒上香菜或者葱粒。

　　小贴士

　　1、浸泡大米是为了让大米更快地煲浓稠。

　　2、放入山药和胡萝卜是为了更营养。

　　3、咸猪骨已经用盐腌制过的，所以调味时要注意盐的份量，我自己没有放盐的。

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