海鲜泡菜贴饼怎么做

 　　原料 韩国泡菜、面粉、香葱、鸡蛋、日月贝、玉米粉、胡萝卜、玉米、豌豆、盐、油、胡椒粉、绍酒

　　海鲜泡菜贴饼的做法

　　1、将日月贝洗净从壳中取出，用盐、胡椒粉、绍酒腌渍。

　　2、韩国泡菜切成小块。

　　3、香葱切末;其他原料准备好。

　　4、打好的鸡蛋液中加入面粉、玉米粉和盐后，搅拌均匀，打成糊待用。

　　5、把泡菜和其他辅料放入和好的面粉团中。

　　6、轻轻搅拌均匀待用。

　　7、电饼铛烧热后放入油，也可以用煎锅。

　　8、把和好的面糊用勺子盛入饼铛。

　　9、再将腌渍好的日月贝放在面糊上，撒上香葱。

　　10、两面煎熟即可。

　　海鲜泡菜贴饼可以说是海鲜和主食的完美混搭，而且做法十分简单，五分钟就能搞定。做饼的时候要注意调整盐的用量，因为泡菜本身就很咸;如果你喜欢松软的饼，可以在面糊里面加少许食用油;用盘子协助把饼翻面比较容易，大小相若的盘子先盖在饼上，将饼倒扣在盘子上，然后再将饼滑向锅中加热另一面。

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