鸭胗瑶柱粥怎么做

 　　鸭胗瑶柱粥

鸭胗，瑶柱粥

　　主料

　　鸭胗2个、瑶柱2颗、葱花适量、大米一杯半、盐适量、香菜适量、姜片适量、酱油适量、料酒适量

　　做法步骤|

　　1. 准备好材料淘好米，瑶柱洗净热水泡开(可以用手先撕开，比较容易泡开)，鸭胗清理干净后切粒或者切片随你，姜切片，葱香葱切小段。

　　2. 热锅下油，接着下姜片爆香后下鸭胗、瑶柱，翻炒过程中加盐，适量酱油跟料酒，不用炒的太久。

　　3. 将炒好的用料跟米倒入电高压锅中，定时20-30分钟。时间一到开锅可拌入葱花香菜段，就可以开吃了，味道棒棒哒

　　小贴士

　　泡瑶柱的水不要浪费，可以倒入一起煮粥。

　　延伸阅读

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