田园海鲜粥怎么做
特色小吃 2022-07-04 06:49www.yiqihongbei.com小吃培训
薇昵美食----田园海鲜粥
海鲜粥
主料
虾仁、白蛤、蚕豆、香菇、玉米、米
辅料
盐、料酒、生姜
田园步骤
1. 准备原料虾仁、白蛤、蚕豆、香菇、玉米、米
2. 虾仁去泥肠,洗净后从中片开,用生姜和料酒腌制十五分钟。白蛤泡水吐沙,玉米和青豆剥好焯水备用。
3. 焯水后的玉米、青豆和虾仁
4. 米洗净,加适量水煮成粥,这个用小火慢慢熬的,花了差不多一个小时。
5. 待粥煮烂后,加入虾、白蛤、姜丝、青豆、玉米、香菇煮沸,再加入调味料和匀即可。
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